Black Choco 74% suikervrije cacao uit Santiveri, de vervanging van suiker door deze zoetstoffen maakt deze chocolade een geschikter product voor mensen met diabetes, omdat het een aanzienlijke vermindering van de totale koolhydraten in het product mogelijk maakt, terwijl de opname van ongeschikte suikers in het product wordt vermeden. jouw diëet. Om een gezond product met al zijn smaak te bekomen, is deze chocolade gezoet met maltitol (een zoetstof uit de groep van polyalcoholen) en andere ter vervanging van suiker (sucrose). De vervanging van deze zoetstoffen door suiker maakt deze chocolade een geschikter product voor mensen met diabetes, omdat het een aanzienlijke vermindering van de totale koolhydraten in het product mogelijk maakt, terwijl de opname van onvoldoende suikers in hun dieet wordt vermeden. Andere voordelen van deze zoetstof zijn dat deze minder calorieën levert en geen gaatjes veroorzaakt. Zo kunnen deze choco beats worden opgenomen in de voeding van mensen met diabetes en in die van al diegenen die de hoeveelheid gegeten calorieën willen verminderen (gewichtsbeheersingsdieet). Met minimaal 74% cacao. Een portie (25 g) komt overeen met 0,5 g snel opneembare suikers. Het wordt aanbevolen om samen te nemen met brood, koekjes ... zoals een conventionele chocolade. Het kan ook gesmolten worden gebruikt in zoetwaren (bijvullen of beleggen van cakes, enz.). Overmatige consumptie kan een laxerend effect hebben.