Lilliput Living Foods Biologische boerenkoolzaden om te ontkiemen is een variëteit aan kool met een lange traditie in de Italiaanse gastronomie. Deze kool wordt al honderden jaren verbouwd in het Italiaanse Toscane. Het behoort tot de Brassica-familie, zoals broccoli, radijs, mosterd, enz ... dus het deelt zijn eigenschappen. De spruiten en spruiten bevatten veel sulforafaan, een stof die helpt bij het vormen van glucosinalaten die kankercellen helpen bestrijden. Bovendien bevatten de spruiten veel vitamine C, foliumzuur, calcium en kalium. Ze helpen het immuunsysteem te stimuleren en bepaalde soorten kanker te voorkomen. Ze helpen ook bij ziekten zoals artritis, maagzweren, depressie en jicht. Het wordt aanbevolen om een eetlepel zaden (10 tot 20 gr) in een kom of glas te doen en ze 8 tot 6 uur onder te dompelen in voldoende water. Doe de geweekte zaden in de kiemzak en spoel ze goed af zonder de zaden te morsen. Hang het kiemzakje in indirect licht en laat het uitlekken. Was de kiemzak een of twee keer per dag totdat de kiemcyclus van het zaad is voltooid. Onthoud dat het belangrijk is om de zaden vooral in de zomer vochtig te houden.