HET PRODUCT"Kappertjes worden met de hand geoogst op de winderige heuvels van Salina (Eolische eilanden). Door middel van een gecompliceerde en arbeidsintensieve procedure worden ze ongeveer 20 dagen uitgehard in zeezout om de bitterheid te extraheren en de rijping te vergemakkelijken. Geconserveerd en verpakt in zeezout, behouden kappertjes hun typisch mediterrane smaak. "GEBRUIK"Spoel de kappertjes goed af onder water, laat ze uitlekken en droog ze af met keukenpapier. Voeg ze toe aan salades, tomatensaus, stoofschotels, vissoepen en gegrilde vis, ze geven een vleugje mediterraan."Vingers ook uitstekend gebakken in olijfolie en gebruikt als fingerfood."INGREDIËNTEN"Kappertjes (80%); "Zeezout."PRODUCTINFORMATIE"Herkomst: Italië; "Grootte: 170 g, 400 g; "Gepasteuriseerd product: Nee; "Bewaartermijn: 24 maanden.