Marnys Venkel Essentiële Olie verkregen door stoomdestillatie uit de zaden. Aromatische plant tot 250 cm hoog en behorend tot de Umbelliferae-familie. De eerste informatie over venkel spreekt over het gebruik ervan in Egypte meer dan 3000 jaar geleden als remedie tegen een slechte spijsvertering, hoewel er ook een oude Indiase traditie is die het kwalificeert als een parel van afrodisiaca, die deel uitmaakt van drankjes en voorbereidingen zogenaamd spannend. De smaak is vergelijkbaar met die van selderij, maar met een meer uitgesproken en zeer aromatische anijssmaak, vooral als het rauw wordt gegeten. De vrucht is erg klein, langwerpig en geeft een aangename anijsgeur af, daarom wordt het gebruikt als aromatische kruiderij. De aangename smaak en het gedistingeerde parfum maken venkel tot een merkwaardige groente die smakelijk kan zijn om in het gewone dieet op te nemen. Het wordt aanbevolen om altijd verdund, 1-2 druppels, in te nemen in 250 g voedsel (sap, infusie, salade, ...). Maximaal 3 keer per dag. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een evenwichtige en gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl. De aanbevolen dagelijkse dosis niet overschrijden. Buiten bereik van jonge kinderen houden.