Planten die een aromatische olie, vrucht of zaad produceren, zijn door de geschiedenis heen gebruikt in religieuze ceremonies voor persoonlijk gebruik en versiering en voor smaakstoffen. Er is nu ook wereldwijde druk van consumenten om waargenomen natuurlijke verbindingen te gebruiken in eetbare en persoonlijke producten. Het is van vitaal belang dat producenten in staat zijn om efficiënt, economisch en vooral betrouwbaar aan deze groeiende vraag te voldoen. Veel etherische oliegewassen maken deel uit van de economie van landen met een groeiende bevolking, wat resulteert in een toenemende druk op het land om voedsel en brandstof te produceren. Het is dus belangrijk om te zorgen voor een optimaal sociaal en economisch voordeel van het aanleggen en verbouwen van etherische oliegewassen. Dit boek houdt zich bezig met het winstgevend kweken van etherische olieplanten om een aromatisch derivaat te verkrijgen. Elk hoofdstuk behandelt een andere familie. Er wordt een korte geschiedenis gegeven van het gebruik en de economische ontwikkeling en de teelt, oogst en distillatie beschreven. Resultaten van huidig onderzoek en aanbevelingen voor verbeterde agronomische praktijken, samen met methoden om waarde toe te voegen aan het gewas, zoals het produceren van honing of het verwerken van de olie, worden ook besproken. Taal: Engels