Salud Viva's 125 gr tarwegras is een superfood vol chlorofyl (70% is dat groene pigment), een plantenbiomolecuul voor fotosynthese.Tarwegras wordt gewonnen uit de malse plant, gedehydrateerd en gemalen tot een fijn poeder dat alle voedingswaarde behoudt. Het heeft een hoog vit gehalte. A, E, C, B-1, B-2, B-3, B-6, B-9, kalium, calcium, fosfor, zink, koper, mangaan, chroom, molybdeen en chlorofyl. Omdat het een moleculaire structuur heeft die lijkt op hemoglobine, helpt het bij de vorming van rode bloedcellen, het zuiveren en van zuurstof voorzien van het bloed en de organen. Geen magnesiumstearaat, geen siliciumdioxide... Alleen de vermelde ingrediënten. Chlorofyl heeft een chemische structuur die lijkt op hemoglobine, met het verschil dat er een ijzeratoom in het midden van de hemoglobine zit en een magnesiumatoom in het midden van het chlorofyl. Chlorofyl kan uit veel planten worden gewonnen, maar in tarwegras is het superieur. Als het in organische grond wordt gekweekt, kan het 92 van de 102 mineralen uit de aarde opnemen. Het heeft ook een hoog eiwitgehalte, is goed verteerbaar en biologisch beschikbaar, met de aanwezigheid van alle essentiële aminozuren. Eiwitten helpen de spiermassa te vergroten en te behouden en botten in normale conditie te houden, belangrijke aspecten voor actief en gezond ouder worden. Vanwege het lage suikergehalte kan het worden geconsumeerd door mensen die hun bloedsuikerspiegel moeten reguleren. Vanwege het hoge vezelgehalte helpt het ook bij het goed functioneren van de darm. Het wordt aanbevolen om twee of drie keer per dag in een glas water, sap, smoothie of spread in salades te nemen.