Horchata Terra i Xufa is de eerste biologische UHT-tijgernotenhorchata, gemaakt met tijgernoten die geteeld worden in de Valenciaanse boomgaard. Terra i Xufa is het resultaat van de inspanningen van een groep biologische boeren uit de Valenciaanse boomgaard. In tegenstelling tot de meeste horchata's die op de markt verkrijgbaar zijn, gebruiken we geen melkeiwit als stabilisator, maar vervangen we dit door biologische stabilisatoren van plantaardige oorsprong. Daardoor is het een geschikte drank voor veganisten en mensen met lactose-intolerantie. Terra i Xufa horchata wordt gemaakt met ongeraffineerde biologische rietsuiker en bevat geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Het is een antioxidant, dankzij het hoge gehalte aan oliezuur, foliumzuur en fytosterolen, die helpen het lipoproteïnegehalte in het bloed op peil te houden. Het bevat 1% eiwit en essentiële aminozuren zoals arginine, een voorloper van prolactine. Het heeft een hoog gehalte aan oplosbare plantaardige vezels. Het heeft een prebiotische werking en bevordert de vertering van koolhydraten. Rijk aan mineralen, met name fosfor, kalium, calcium, ijzer, magnesium en vitamine E en C. 0% lactose, 0% gluten. Het wordt aanbevolen om het zowel koud als warm te consumeren. Het is een ideale vervanger voor andere dierlijke en plantaardige melksoorten, voor het ontbijt of als tussendoortje, en als begeleiding bij koffie of muesli. Het is ook een ideaal ingrediënt om gerechten een speciale touch te geven. Het vervangt melk in horchata in je favoriete recepten en maakt heerlijke milkshakes, flans, vla, cakes, warme chocolademelk, enz. Het product is vrij van allergenen en mogelijke kruisbesmetting. ES-ECO-019-CT