AD naturam bergamot etherische olie staat bekend als een goed antiseptisch, krampstillend, ontspannend en om de slaap bij kinderen te vergemakkelijken. Het is ook een goede stimulans voor de maag en is nuttig bij spijsverteringsproblemen. Inheems in tropisch Azië, de bergamotboom, deze kleine boom van de Rutaceae-familie die 5 meter hoog is, heeft bladeren in twee verschillende kleuren. De groene zijn glad en ovaal, terwijl de witte, zeer geurige bloemen kleine ronde vruchten geven die donkergroen zijn en dan geel als ze rijp zijn, dit zijn de bergamotten. Sommigen beweren dat bergamot uit het oosten kwam en door de kruisvaarders in Europa werd geïntroduceerd. Er wordt gezegd dat de naam een vervorming is van het Turkse woord beg armudi, wat "peer van de heer" betekent. Anderen geloven dat het door Christoffel Columbus is meegebracht van de Canarische Eilanden en dat het zijn naam zou ontlenen aan de stad Berga, ten noorden van Barcelona, waar het oorspronkelijk werd verbouwd.