De koude rookgenerator is gemaakt van roestvrij staal en is duurzaam. maat: 21 18 4,5 cm. Het oppervlak van de generator is afgeschermd om de lucht in het zaagsel beter te laten circuleren. De spiraalvorm zorgt voor een langzame verbranding, geen vlam, geen externe warmtebron en kan lang branden. De rokersspiraal is zeer geschikt voor koud gerookte diverse voedingsmiddelen, zoals zalm, worst, eendenborst, filet mignon, varkensvlees, kip, enz... Het is geschikt voor barbecues in de meeste delen van de wereld. Eenvoudig in gebruik, plaats het rokende zaagsel gewoon in de spiraal en steek het aan met een aansteker, kaars of zaagselaansteker (niet meegeleverd). Let op: Zorg ervoor dat het zaagsel waterpas is en dat de bovenkant van de spiraal zichtbaar is. Gebruik met verschillende houtpellets, zoals kersen, pecannoten, mesquite, appels, pecannoten, beuken, etc. Omdat houtsnippers erg klein zijn, kan het urenlang rook produceren. Zeer geschikt voor het roken van vis, vlees, kaas, groenten, etc.